Кальян
Материал из Ambivox
Кальян (наргила, аргила, наргиле, бори, джаджир, боур, гоза, шиша́, хука, хугга) - курительный прибор.
[править] Как правильно курить кальян?
Для того что бы правильно курить наргиле нужно знать несколько основных правил. Во первых курить кальян лучше в доброй и спокойной атмосфере. При этом желательно курить после еды, на мягком пуфике, подушке или возвышенности, причём сам кальян должен располагаться ниже вас самих. Не желательно употреблять кальян вместе со спиртными напитками иначе можете получить неожиданный эффект. В сочетании с кальяном очень хорош зелёный чай. Не рекомендуется добавлять в кальян крепко алкогольные напитки, так как это может придать курению горький привкус. Можно добавить немного вина, которое придаст дополнительный аромат. Помните, что не стоит после курения употреблять это вино.
[править] Сборка кальяна
Сборка кальяна несложный, но творческий и занимательный процесс. Каждый может без проблем сам собрать кальян и насладиться его приятным ароматом. Конечно с каждым разом это будет получаться лучше и лучше.
- Возьмите колбу и наполните её холодной водой, так что бы трубка шахты была погружена в неё на 3-5 сантиметра. Если налить больше воды то втягивание будет затруднено, а недолив воды приведёт к тому, что дым не будет охлаждаться в нужной степени. Вместо воды можно добавить вино, молоко, различные соки. Но это вы сможете сами поэкспериментировать и выбрать, что вам понравиться. Помните чем больше градус залитой жидкости, тем лучше фильтрация вредных веществ, но тем более горьким становиться кальян.
- Если у вас без резьбовой кальян, то верхняя часть просто вставляется в нижнюю с помощью резиновых уплотнителей. В другом случае нижняя часть прикручивается к верхней, обычно такие кальяны металлические.
- После проделанных действий в кальян вставляется шланг с уплотнителем. Если уплотнителя нет. То шланг можно обвернуть салфеткой или бумажкой.
- Теперь приступим к заправке чашки (чилима) табаком. Уложите в чашку листья табака. Так что бы до края чилима оставалась, где то полсантиметра. Табак следует укладывать не плотно, сто бы между листьями проходил воздух, лучше его просто разбрасывать там в хаотичном порядке. Так будет лучше куриться.
- Чашку необходимо плотно накрыть и обернуть куском фольги. Фольгу можно даже сложить вдвое, что бы не прогорела. Только не стоит плотно прижимать фольгу к табаку необходимо, что бы между ними проходил воздух. В противном случае табак загорится и начнёт дымиться, что приведет к тому, что кальян начнёт горчить. Если же все-таки это случиться передвиньте уголь в другой угол чилима что бы уменьшить нагрев табака.
- Теперь возьмите тонкий острый предмет и наделайте отверстий по всей поверхности фольги. Со временем вы поймете, какое именно количество отверстий нужно делать для вашего кальяна. Присоедините чилим к основной конструкции.
- Теперь необходимо проверить наш кальян на герметичность. Для этого закройте верхнюю часть кальяна ладонью и попробуйте втянуть воздух. Не получается? Значит наш кальян собран хорошо и он герметичен. Теперь уберите ладонь и попробуйте ещё раз затянуться воздух должен идти без усилий и при этом в колбе должно возникать характерное бульканьем воды. При наличии выпускного клапана необходимо проверить и его работу - при попытке выдохнуть воздух в кальян, клапан должен открываться и воздух должен выходить через него.
- Разожгите уголь. Если нет специальной турбозажигалки для кальянного угля, уголь можно разжечь над газовой плитой или горелкой. При использовании быстровозгорающегося угля в таблетках, подождите, пока он не обгорит со всех сторон, не перестанут сыпаться искры и выделяться едкий дым. Если уголь обыкновенный, дождитесь, пока он покраснеет со всех сторон. Будьте бдительны! Таблетка после обгорания очень горячая, но при этом может быть чёрного цвета и выглядеть холодной. При обгорании выделяется достаточно едкий дым. Не в коем случае не пытайтесь в это время затягиваться из мундштука!!! При обгорании могут отскакивать искры, поэтому при наличии в комплекте поставки защитного колпака, сразу после поджигания угля наденьте колпак на кальян. После полного обгорания угля и прекращения выделения резкого дыма, обождите 10-15 секунд прежде чем сделать первую затяжку. Готовый к применению уголь имеет одинаковый цвет, в зависимости от сорта он может быть серым, красным или даже серебристым. Поместите уголь на фольгу, лучше поместить уголь на середину и накройте кальян колпаком, если имеется. Можно раскуривать!!! Кстати вкус кальяна может зависеть и от угля, есть различные угли из розового дерева, сандала и другие. Правда стоят они дороже чем обычный уголь в таблетках.
- Через несколько минут когда табак нагреется угли можно отодвинуть на край чашки, что бы табак не загорелся и не стал дымить и горчить. Очень важно правильно положить табак в чилим. Листья табака необходимо расправить и положить их произвольно, так сказать как упадут. Горка такого табака называется «свободный табак». В таком виде он будет прогорать равномерно, и давать густой и ароматный дым. При не правильном использовании кальяна зачастую дым приобретает горький привкус и начинает першить горло. Как правило дым не густой. Основная причина этого явления, это не герметичность сборки кальяна, поэтому необходимо ещё раз убедиться в плотности прилегания всех частей. Также стоит проверить, не касается ли уголь табака. На табак надо сверху класть кусок фольги с отверстиями, а уголь на фольгу. Если при курении вдыхать приходится с большим усилием, следует, во-первых проверить уровень воды. Трубка, выступающая из верхней части кальяна должна быть погружена в воду не более чем на 2-5 см. Если уровень воды нормален проверьте саму гибкую трубку (или гибкий чубук или шланг). Свежий табак очень мокрый и липкий, часто из него выделяется жидкость, поэтому он упаковывается в полиэтилен а уже потом в картон. Также табак фасуют в стеклянные, пластиковые и жестяные банки, что предпочтительнее. Чёрные, неароматизированные сорта табака часто упаковывают в бумагу. Такой табак суше по определению, и при длительном хранении совсем пересыхает, что, само собой, сказывается на качестве курения. После вскрытия герметичной упаковки с табаком, рекомендуем, для сохранения вкуса, хранить табак в завязанном полиэтиленовом пакете или переложив его в герметичную тару.
