Материал из Ambivox

Селёдка под шубой - овощной салат с селёдкой.

Салат "Селёдка под шубой" - извесеный и популярный бренд в России, а также в бывших советских республиках. Простота приготовления, а также недорогоие и доступные компонеты сделали его почти обязательным блюдом семейных и домашних праздников.

Основные компоненты "Селёдки под шубой" - вареные и ощищенные свёкла, картофель, морковь. Далее - мелко покрошенный лук, филе селёдки (маленькие кусочки без косточек). Майонез и соль по усмотрению приготавливающего.

Очередность слоев "Селедки под шубой" - сперва кладем нарезанный (натертый) картофель, на него селедку, далее - лук, после морковь и затем свёклу. Каждый слой промазывается майонезом, а сверху - (помимо майонеза) украшается зеленью.

И "Селёдка под шубой" готова!

Возможны врианты добовления иных продуктов (яблоко, например), но, наверное - это будут иные салаты.